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発表日:2023年04月24日「顔認証決済対応自動販売機」を、5月中旬より展開開始自動販売機による新たな付加価値のご提供株式会社伊藤園（社長:本庄大介 本社:東京都渋谷区）は、日本電気株式会社（社長:森田隆之 本社:東京都港区 以下、NEC）が開発した、自動販売機（以下、自販機）で顔認証により飲料の購入が可能となる「顔認証決済サービス」を、2023年5月中旬より先行導入し展開を開始いたし
「昆虫由来代替タンパク質製造企業・Nutrition Technologiesとの戦略ビジネスパートナーシップ締結について」についてご紹介している住友商事のニュースページです。
福祉施設で作られた商品は品質が疑問視され、市場では買いたたかれがちだ。そんな状況を打開すべく、神奈川県秦野市の農園で、障害者らが高級ハーブ茶の生産に乗り出した。
宮崎市で開かれた先進７カ国（Ｇ７）農相会合は２３日、食料安全保障の強化に向け、農業の生産性向上と環境に配慮した持続可能な農業実現の両立に連携して取り組むとした共同声明と行動計画「宮崎アクション」を採択し、閉幕した。世界の食料供給に大きな影響を与えたとしてロシアのウクライナ侵攻を非難。破壊された農業インフラの再建などウクライナ支援の姿勢も打ち出した。
和装分野主力のシルク専門商社、丸八生糸（京都市、塩尻忠男社長）が、オーガニックシルクを販売する。オーガニック繊維製品の国際基準「GOTS」（グローバル・オーガニック・テキスタイル・スタンダード）認証を取得し、シル...
飼料の輸入依存から転換しようと、酪農家が・・・
住友商事は2023年内に国内で昆虫由来の飼料の販売を始める。このほど、出資するシンガポールのスタートアップから日本での独占販売権を取得した。大手商社による本格的な国内販売は初めてで、30年までに3万トンの輸入販売を目指す。脱炭素につながるタンパク源として世界的な注目を集める昆虫の活用が広がってきた。住商が出資するシンガポールのニュートリションテクノロジーズ（NT）はアメリカミズアブ（BSF）と
東芝テックが開発・運営する電子レシートサービス。対応店舗のレシートをデータとしてスマートフォンで受け取り、管理できる。レシートの食材情報からレシピを提案するなどのサービスも始まっている。
岸から120カイリ離れた青島国家深海・遠洋グリーン養殖試験エリアで16日、養殖設備「深藍1号」のケージ内のタイセイヨウサケが「魯青新漁養60001工船」に揚げられた。中国の国産深海・遠洋養殖サーモンが
植物由来の原料で食感や味わいを再現した「代替食品」が高級食材に広がってきた。魚や卵に加え、フォアグラやウニなど… 続きを読む →
鳥インフルエンザの蔓延により卵の供給が圧倒的に不足し、価格の高騰が続いている。当面、供給が回復見通しは立っていないことから、「代替卵」への注目が高まっている。カゴメが販売しているエバーエッグは、卵よりカロリーが低く、タンパク質も少ないが、味は卵と比べてもそん色なく、手軽で味も良い。あとはコストをどれだけ抑えられるようになるかが普及へのポイントだろう。
大部分を輸入に頼る牛のエサ代の価格高騰を受け、新潟県上越市の畜産農家の代表らが2023年4月19日、飼料代の補助などを求める陳情書を同市の中川幹太市長に提出した。 支援を要望したのはJAえちご上越と同JAの酪農部会、肉用 […]
