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埼玉県唯一のうなぎ養殖、最先端技術で　武州ガス - 日本経済新聞

埼玉県は老舗うなぎ店が各地にあり、かば焼きはさいたま市浦和区が発祥との説もあるほどだが、うなぎは県外産が占めていた。そんな中、都市ガス供給の武州ガス（川越市）は2022年にうなぎの地産地消で地域活性化に挑もうと県内唯一という、うなぎ養殖を開始した。陸上養殖場である同社の水産研究所（同県東松山市）を訪ねると、最先端技術のもとで食べごろのうなぎがすくすくと育っていた。「かごの中のうなぎをもうすぐ出

2023年4月26日

NEDOなどが半導体センサーで安定的な計測実現　フィルム状構造で液肥のイオン検出 | 電波新聞デジタル

　新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO）や東京大学、アグリテックを手掛けるファームシップ（東京都中央区）は、フィルム状の有機半導体センサーを開発し、液肥の主要成分であるカリウムイオンの安定的な計測技術を確立した。このセンサーを使って栽培実験にも成功。今後、精度の向上や安定性を検証するとともに、実際の生産現場に適用できるシステムを開発する。 植物工場は露地栽培に比べて天候に左右されず、狭い土

2023年4月24日