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ソフトバンク、魚の鮮度やうまみをセンサーやAIで測定する手法確立へ 品質規格標準化のコンソーシアムを水産業社らと設立する理由と意義 - ロボスタ ロボスタ - ロボット情報WEBマガジン

シェア 134 ツイート 0 はてブ 1 ソフトバンク株式会社は、AIを活用した「魚の鮮度やうまみの測定手法の確立に向けた品質規格標準化プロジェクト」を開始することを発表した。品質規格を標準化することで、生産者にとっては […]

アルヌール、鹿児島県の山川町にて鹿児島産「カギケノリ」の培養株を用いた養殖に向けた海洋実験開始！：マピオンニュース

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。パス株式会社（東京都渋谷区：　東証スタンダード市場 コード番号3840）の連結子会社である株式会社アルヌール（東京都渋谷区、以下、アルヌール）は、この度、鹿児島...

竹チップで生ごみ堆肥作り　菊池農高、普及進める　放置竹林活用、講習依頼も相次ぐ｜熊本日日新聞社

スウェーデン企業Hooked Foodsがドイツのスーパー400箇所で代替シーフード製品を発売

 植物性代替シーフードを開発するスウェーデン企業Hooked Foodsが、ドイツに進出した。先日、Hooked FoodsはドイツのスーパーマーケットREWE約400店舗で製品の発売を実現した。

中国でさえ進む農地自由化～「隠れ飢餓」日本の農業こそ外国人に任せる“変革”を

食料自給率が著しく低く、輸入できなければすぐさま飢餓状態になる「隠れ飢餓」の日本。農業生産の向上は急務であるにもかかわらず、高齢化や人口減少など高い壁が存在する。そうした問題を解決して食料自給率を上げるには、柔軟性のない法制度の改革が必要だと、中国・アジアの食料・農業問題などを研究している愛知大学名誉教授で、同大国際中国学研究センターフェローの高橋五郎氏は訴える。

ペットフード用の培養肉が欧州で初認可。チェコのスタートアップが目指す先にあるもの

10月末、チェコのスタートアップであるBene Meat Technologiesが、ペットフード用の培養肉の生産と販売の認可をEUから初めて取得した。たったひとつの細胞から、本物らしい味がする肉を生み出すという研究所を覗いてみた。

「やっかいもの」の放置竹林　独自技術で餌・肥料に転換、特許獲得も | 毎日新聞

　全国で問題視されている放置竹林。やっかいものの竹の無料伐採を請け負い、独自の技術で畜産飼料や農作物の肥料として見事転換させたのが大和（やまと）フロンティア（本社・宮崎県都城市）社長の田中浩一郎さん（54）だ。豚の健康状態が向上したり果物の甘みが増したりと、農家などから驚きの声とデータが寄せられてい

牛のえさに国産稲わらの利用拡大を　畜産王国・宮崎で模索する「地元循環」、課題は | 西日本新聞me

輸入飼料の高騰を受け、家畜の牛に与える国産稲わらの利用拡大を求める声が上がっている。輸入原料は国際情勢に大きく価格が左右されるため、国...輸入飼料の高騰を受け、家畜の牛に与える国産稲わらの利用拡大を求める声が上がっている。輸入原料は国際情勢に大きく価格が左右されるため、国...

中国畜産発展会議で中国畜産界の大手、陽信県に脚光 | 河北新報オンライン

【浜州（中国）2023年11月23日PR Newswire＝共同通信JBN】 Yangxin County Propaganda Department（陽信県宣伝部）の記事：第16回（2023年）China Cattle Industry Development Conference（中国畜産発展会議）が11…

卵アレルギーが起きにくい卵、ゲノム編集で原因物質除去…数年後の商品化に向け臨床試験

【読売新聞】　国立病院機構相模原病院（相模原市）や広島大などの研究チームが来年初めにも、狙った遺伝子を効率良く改変するゲノム編集技術で卵アレルギーを起きにくくした「アレルギー低減卵」の臨床試験に乗り出す。食物アレルギーに対応したゲノ

牛のメタンを海藻で抑制、原料を飼料化へ　日甜など３社始動（十勝毎日新聞）

　日本甜菜製糖（東京、石栗秀社長）など３社は２０日、牛のげっぷに含まれる温室効果ガスのメタンを抑制する効果が報告されている「カギケノリ」などの藻類を陸上で養殖し、それを原料とした家畜用飼料を販売す...

畜産物価格で議論開始　現場から経営窮状の声多く　農政審部会会合 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

農水省は２２日、食料・農業・農村政策審議・・・