EFIコンソーシアム - EFI CONSORTIUM

フードテックニュース

トップシェフ開発の特別メニューで「愛媛県のお魚」を味わおう!愛媛県の“旬の真鯛”を使った期間限定特別メニュー ミシュランガイド星獲得飲食店で「えひめ水産応援フ...

えひめ水産応援プロジェクトPR事務局のプレスリリース(2023年1月27日 11時00分)トップシェフ開発の特別メニューで[愛媛県のお魚]を味わおう!愛媛県の“旬の真鯛”を使った期間限定特別メニュー ミシュランガイド星獲得飲食店で[えひめ水産応援フェア]開催決定

2023年1月26日

「陸上養殖」4月から届け出制に 生産規模把握へ 農水省 | 毎日新聞

 農林水産省は27日、陸上に設置した施設で魚介類を育てる「陸上養殖」の事業者を対象に、4月から届け出制を導入することを決めた。養殖業者の生産の規模や方法を正確に把握し、周辺環境への影響分析などに役立てるのが狙い。河川や池での養殖業を規制する「内水面漁業振興法」の施行令を一部改正した。

2023年1月26日

農業のロスを減らし、持続的な農業の未来を切り拓くプロジェクト「IMI」をスタート第一弾として、廃棄される伊予柑を100%ストレートジュースにして1月26日(木)より発売

株式会社MOTTAINAI COCOLOFARMのプレスリリース(2023年1月26日 11時10分)農業のロスを減らし、持続的な農業の未来を切り拓くプロジェクト[IMI]をスタート第一弾として、廃棄される伊予柑を100%ストレートジュースにして1月26日(木)より発売

2023年1月25日

EFIお知らせ

EFIコンソーシアムに関わるお知らせを配信します

  • 重要なお知らせ

EFIのサポート企業募集!

(愛媛県松山市)
平素から、「Ehime Food Innovation(EFI)コンソーシアム」の事業につきまして、多大なるご理解ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。

EFIコンソーシアムにおきましては、フードテックやデジタルマーケティングなどを活用し、愛媛県内の中小企業の課題解決や事業展開に取り組んでいます。
この度、フードテックに取り組む中小企業のサポート企業を募集いたします。

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 こんな企業を募集しています!
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◎地元中小企業との協業で、新規事業に取り組みたい。
◎自治体などと連携し、SDGs経営に取り組みたい。
◎ 国内外のフードテック最新情報を収集したい。
◎ 自社研究・事業の実証フィールドを探している。

まずは、お気軽にお問い合わせください。

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お問い合わせ先
公益財団法人えひめ産業振興財団(EFIコンソーシアム事務局)
〒791-1101 愛媛県松山市久米窪田町337-1
Tel:089-960-1201 / Email:efi@ehime-iinet.or.jp
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  • イベント
  • 総会

(第2回)「EFIコンソーシアム」総会開催のお知らせ

(テクノプラザ愛媛)
平素から、「Ehime Food Innovation(EFI)コンソーシアム」の事業につきまして、多大なるご理解ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。

EFIコンソーシアムにおきましては、昨年度の設立総会以降、フードテック・DX化推進実施計画の策定、Web・SNS診断等によるデジタルマーケティング活用の支援に取り組んできております。つきましては、今年度事業の進捗報告としてのデジタルマーケティング活用、フードテック及び県内事例発表を内容とする第2回総会を、来る2月6日(月)15時~17時 テクノプラザ愛媛及びオンラインにて開催しますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

1 開催日時
2023年2月6日(月)15:00~17:00

2 会 場
 テクノプラザ愛媛 テクノホール(松山市久米窪田町337-1)

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令和4年度第2回EFIコンソーシアム総会 参加申込方法 
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EFI総会参加申込フォーム 
URL  https://forms.gle/GVmBoCazZLR4gmiWA
必要事項ご入力の上、お申し込みください。

Faxによるお申し込みは、以下に必要事項ご記入の上、089-960-1105へご送付願います。
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参加者氏名(          ) 事業者名(            )

参加方法(どちらかに〇) リアル会場参加 ・ オンライン

連絡先E-Mail @
(総会に関係するご連絡及び招待メールをご案内します)
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ご質問、ご不明な点がありましたら、以下までお気軽にご連絡ください。
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第6回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会のお知らせ

(zoom(無料))
EFIコンソーシアムでは、毎月勉強会を開催しています。
2023年2月度(第6回)「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」オンライン勉強会のご案内をさせていただきます。

今回は、スペシャルゲストに株式会社SANKO MARKETING FOODS 代表取締役 長澤成博さまをお招きし、「飲食事業と両輪をなす水産事業の強化「独自の6次産業化」とは!? ー生き残りをかけたSANKO MARKETING FOODSの取り組みー」と題してお届けいたします。

今回の勉強会にぜひご参加いただき、御社ビジネスに有益な情報を掴んでいただきたく、ご活用いただければ幸いです。

スケジュール、お申し込み方法は以下となっております。ぜひご参加ください。
当日オンラインにてお目にかかれますこと、楽しみにしております。

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「Ehime Food Innovation コンソーシアム」
「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催
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【開催スケジュール】
2023/2/3(金)18:30-20:00 zoom(参加無料)

【講演テーマ】
飲食事業と両輪をなす水産事業の強化「独自の6次産業化」とは!?
ー生き残りをかけたSANKO MARKETING FOODSの取り組みー

【基調講演者】
株式会社SANKO MARKETING FOODS
代表取締役 長澤成博さま

【プロフィール】
1967年11月30日生まれ。90年中央大学法学部卒業。97年光 通信入社。2001年ジェイフォン東日本(現ソフトバンク)入社。07 年1月三光マーケティングフーズ入社、社長室長就任、常務取締役 営業本部長などを経て、21年2月社長に就任した。

【スケジュール】
18:30-18:35 開会挨拶
18:35-19:15 ゲストご紹介、並びに基調講演
19:15-20:00 質疑応答

お申し込みはこちらから
https://forms.gle/6dGL72FLg8QyDM2JA

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  • 勉強会

第5回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会のお知らせ

(愛媛県松山市)
EFIコンソーシアムでは、毎月勉強会を開催しています。
2023年1月度(第5回)「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」オンライン勉強会のご案内をさせていただきます。

今回は、スペシャルゲストに東京大学大学院農学生命科学研究科 教授であられる八木信行先生をお招きし、「愛媛県の付加価値をどう全国、全世界に伝えるか-愛媛県水産物と柑橘 マーケティング戦略-」と題してお届けいたします。

八木先生は、水産物の国際貿易に関する研究で平成24年国際漁業学会・学会賞を、水産物の日本国内での流通に関する研究で平成27年日本水産学会・論文賞を受賞されています。

また、70年ぶりに改正された漁業法に関して、著作「水産改革と魚食の未来」を上梓され、「改革」について世に問うなど、精力的な活動をなされています。

今回の勉強会にぜひご参加いただき、御社ビジネスに有益な情報を掴んでいただきたく、ご活用いただければ幸いです。

スケジュール、お申し込み方法は以下となっております。ぜひご参加ください。
当日オンラインにてお目にかかれますこと、楽しみにしております。

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「Ehime Food Innovation コンソーシアム」
「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催
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【開催スケジュール】
2023/1/6(金)18:30-20:00 zoom(参加無料)

【講演テーマ】
愛媛県の付加価値をどう全国、全世界に伝えるか
-愛媛県水産物と柑橘 マーケティング戦略-

【基調講演者】
八木信行さま
東京大学大学院農学生命科学研究科 教授

経歴
東京大学農学部卒、米国ペンシルバニア大学ウォートンスクール経営学修士(MBA)課程修了。東京大学博士(農学)取得。2008年東京大学大学院特任准教授、2011年同准教授、2017年より現職。日本学術会議連携会員、日本水産学会理事、国連食糧農業機関(FAO)世界農業遺産(GIAHS)プログラム科学助言委員(2019-2020年)なども務める。2019年カンボジア王国友好勲章(Royal Order of Sahametrei)受賞。

著書
「水産改革と魚食の未来」、「食卓に迫る危機 グローバル社会における漁業資源の未来」

【スケジュール】

18:30-18:35 開会挨拶
18:35-19:15 ゲストご紹介、並びに基調講演
19:15-20:00 質疑応答

お申し込みはこちらから
https://forms.gle/6dGL72FLg8QyDM2JA

【今後の開催スケジュール】
毎月 各回第1週金曜日18:30ー20:00
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  • 勉強会

第4回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会のお知らせ

(愛媛県松山市)
EFIコンソーシアムでは、毎月勉強会を開催しています。

2022年12月度(第4回)「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」(オンライン開催)勉強会のご案内をさせていただきます。

今回の勉強会テーマは「"バイオミメティクス"活用方法と活用事例ー製品開発に変革をもたらす手法ー」です。スペシャルゲストに、東洋大学名誉教授、公益財団法人 埼玉県産業振興公社 マッチングコーディネーターをお務めの、望月修先生をお招きいたします。「バイオミメティクス」とは、「生物の構造や機能、生産プロセスを観察、分析し、そこから着想を得て新しい技術の開発や物造りに活かす科学技術」のこと。
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イベント一覧

2023.01.06開催

第五回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催

2022年8月よりコンソーシアムにて、勉強会の開催(第1週金曜日予定)などを中心とした「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」(オンライン開催)を立ち上げ、オール愛媛を旗印に、「フードテック」や「デジタルマーケティング」を活用したイノベーションの創出を図るとともに、これらに必要な人材育成・マッチングを一体的に推進する取り組みを企画しています。

2022.12.02開催

第四回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催

2022年8月よりコンソーシアムにて、勉強会の開催(偶数月/第1週金曜日予定)などを中心とした「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」(オンライン開催)を立ち上げ、オール愛媛を旗印に、「フードテック」や「デジタルマーケティング」を活用したイノベーションの創出を図るとともに、これらに必要な人材育成・マッチングを一体的に推進する取り組みを企画しています。

2022.11.04開催

第三回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催

2022年8月よりコンソーシアムにて、勉強会の開催(偶数月/第1週金曜日予定)などを中心とした「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」(オンライン開催)を立ち上げ、オール愛媛を旗印に、「フードテック」や「デジタルマーケティング」を活用したイノベーションの創出を図るとともに、これらに必要な人材育成・マッチングを一体的に推進する取り組みを企画しています。

2022.10.07開催

第二回「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」勉強会開催

2022年8月よりコンソーシアムにて、勉強会の開催(偶数月/第1週金曜日予定)などを中心とした「EHIME FOODTECH VALLEY(愛媛フードテックバレー)」(オンライン開催)を立ち上げ、オール愛媛を旗印に、「フードテック」や「デジタルマーケティング」を活用したイノベーションの創出を図るとともに、これらに必要な人材育成・マッチングを一体的に推進する取り組みを企画しています。